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Titre
Text copied to clipboard!Spécialiste des Produits
Description
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Nous recherchons un Spécialiste des Produits passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des produits frais, y compris les fruits, légumes et autres produits périssables. Vous serez responsable de la gestion de l'inventaire, de la présentation des produits et de la garantie de la qualité et de la fraîcheur des articles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les fournisseurs pour assurer un approvisionnement constant et de haute qualité. De plus, vous serez chargé de former le personnel sur les meilleures pratiques en matière de manipulation et de stockage des produits. Une attention particulière aux détails et une capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant sont essentielles. Si vous êtes passionné par les produits frais et que vous avez une expérience dans le secteur de la vente au détail ou de l'alimentation, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Gérer l'inventaire des produits frais.
- Assurer la présentation attrayante des produits.
- Collaborer avec les fournisseurs pour l'approvisionnement.
- Former le personnel sur la manipulation des produits.
- Surveiller la qualité et la fraîcheur des produits.
- Analyser les tendances de vente pour optimiser l'offre.
- Mettre en œuvre des stratégies de réduction des déchets.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en gestion de produits frais.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler sous pression.
- Attention aux détails.
- Compétences en gestion d'équipe.
- Flexibilité pour travailler les week-ends.
- Diplôme en gestion ou domaine connexe préféré.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience avec les produits frais?
- Comment gérez-vous les situations de rupture de stock?
- Pouvez-vous décrire une fois où vous avez amélioré la présentation des produits?
- Comment assurez-vous la formation continue du personnel?
- Quelles stratégies utilisez-vous pour minimiser les déchets?
